26 Temmuz 2010 Pazartesi
Yoğurtlu Lokma
Şimdi oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayım. Hani çat kapı bir misafiriniz gelir de çabucak yapılacak bir şeyler ararsınız ya, işte sizler için kolay ama bir o kadar da lezzetli pratik bir tarif; Yoğurtlu Lokma :)
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı silme un (200 gr.lık bardak ile)
- Kızartmak için bol ayçiçek yağı
Yapılışı:
1. Öncelikle, malzemeleri temin ettikten sonra unu eleyin.
2. 3,5-4 su bardağı un, 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yumurta, 2 paket kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tuzu bir kaba koyun.
3. Malzemeleri, orta yumuşaklıkta bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
4. Hamuru oklava ya da merdane yardımıyla açın.
5. Açtığınız hamuru baklava dilimi olacak şekilde kesin.
6. Kestiğiniz hamurları kızgın yağda kızartın. Yağlarını almak için kağıt havlu kullanabilirsiniz. Lokmalar kızardıktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun! :)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Ben Kimim?
Merhabalar, Ben Şennur Kaya. 10 Mayıs 1971 doğumluyum, evliyim ve Emre adında bir oğlum, Ebru ve Duygu adında da iki kızım var.
Yemeğe olan merakım daha çocukken başlamış. Bunda biricik annemin yaptığı nefis köy yemekleri ve köy ortamının verdiği doğallık da etkili olacak ki hâla ev yemeklerinin daha lezzetli olduklarına inananlardanım. Ev hanımı olduğum için sürekli yeni tarifler deniyorum ve artık denediğim tarifleri diğer yemek sevdalılarıyla paylaşmak istiyorum. Umarım yararlı bir blog olur =)
İletişim: evimdentatlar@gmail.com
lokmalar çok lezzetli görünüyor. ayrıca tarifleri adım adım fotoğraflandırmanız tarife olan güven açısından çok önemli ve güzel bir fikir.
YanıtlaSileşim gelsin hemen deneyeceğim. teşekkürler şennur hanım =)
Bu tarifinizdeki resimlere her baktığımda karnımın acıktığını hissediyorum,gerçekten çok lezzetli görünüyorlar...
YanıtlaSilAyrıca adım adım çekilen resimlerde gayet hoş..
Teşekkürler Şennur hanım, tariflerin devamını bekliyoruz :)
aman be şennnuuur kim ne güzel olmuştur kız. AYŞE
YanıtlaSilTarifiniz için teşekkür ederim.
YanıtlaSilBu tarifi ararken karşıma sürekli lokma tatlısı tarifi çıkmasından bunalmıştım.
Elinize sağlık...