Fırında Patatesli Köfte

Malzemeler:
- yarım kg. kıyma
- yarım paket köfte harcı
- 1,5 çay bardağı su
- 3 patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tuz



Yapılışı:

1. Kıymayı köfte harcı ve 1,5 çay bardağı su ile yoğurun. Şekil verip tepsiye dizin ve fırına verin. Ara sıra alt üst çevirerek pişirin. Köfteler piştikten sonra başka bir tepsiye alın.



2. Salçayı sıvıyağ ile kavurun ve patatesleri ilave edip hepsini tekrar kavurun. Daha sonra 4-5 bardak sıcak su ile 40-45 dakika kadar daha pişirin.



3. Patatesleri köftelerin arasına dizin. Üzerini domates ve yeşil biber ile süsleyin.



4. Patateslerin suyunu da ilave edin ve fırına verin. Ara sıra köfteleri çevirin. Domates ve biberlerin üzerlerine yanmamaları için ara sıra suyundan gezdirin. Köfteniz servise hazırdır :)



Afiyet Olsun :)